5 млн. хектолитра бира е продадена през 2009 г. в България
(от ляво на дясно) На пресконферецията пресъстваха Рууд ван ден Ейнден, главен изпълнителен директор на „Загорка”, Владимир Иванов, председател на Съюза на Пивоварите в Българи, Ивана Владимирова, Главен секретар на Съюза на Пивоварите в България, Драган Радивоевич, Генерален мениджър на "Каменица"
Фотограф: Съюз на пивоварите в България
Още по темата
"Каменица фенкупа" започва партньорство с "Адидас"
Общо за страната през 2009 г. продажбите на бира имат спад от 11% в сравнение с 2008 г., съобщи Владимир Иванов, председател на Съюза на пивоварите в България (СПБ). Той представи днес на пресконференция резултатите на пивоварния бранш за 2009 г. През минал членуващите в СПБ пивоварни компании са реализирали 4 872 480 хектолитра бира, а общите продажби в бранша, вкл. тези на "Леденика", възлизат на близо 5 млн. хектолитра.Подобно на другите сектори на бързооборотните стоки продажбите на бира също бяха повлияни от негативния ефект на стагнираната бизнес среда. Спадът в продажбите на пиво се дължи и на общия спад в покупателната способност на потребителите и на слабия туристически сезон, каза още Владимир Иванов.
За 2009 г. консумацията на глава от населението е 67 л., което е почти равно на нивото на консумация през 2006 г.Съотношението между студения (в хорека канала) и топия (домашна консумация) пазар е 28% към 72%., сочат данните от отчета. При потреблението в студения канал се наблюдава значителен спад, до 40 % при някои продукти. Прогнозите на пивоварите се за спад на потреблението през този канал до 5 % средно през 2010 г.
"Кризата удари основно студения пазар, където се продават предимно премиум продукти", каза Камен Алексов, маркетинг директор на "Карлсберг България". Именно в премиум сегмента е основният спад за 2009 г. "Карлсберг" няма основание за оптимизъм в този сегмент и през 2010 г., каза още Алексов.
В стъклени опаковки се е потребявало 42,5% от пивото през миналата година, в РЕТ – 48%, наливно пиво – 5,5%, а в кенове – 4%. Спад има основно в потреблението на бира в стъклени бутилки, във връзка със спада в търсенето на студения пазар, където е основно реализацията и, каза Драган Радивоевич, генерален мениджър на "Каменица".
През годината пивоварната индустрия в страната е вложила в производството на бира около 100 000 тона малц, от които местното производство е приблизително 60 - 65 хил. тона. По данни на пивоварните компании, използваните в технологичния процес местни суровини и материали са както следва: малц – 65%; хмел – 20-25%; стъклени бутилки - 97%; етикети и капачки - 98%.
Въпреки кризата през годината на пазара излязоха два нови бранда бира "Диана",произвеждана от "Болярка ВТ" и марката "Оптима", произвеждана от "Ломско пиво". Другите новости на пазара са PLS етикети за Heineken и Ringpull капачка за "Ариана", нова разфасовка на KamenitzaLev в 330 ml, нови етикети на Beck`s, бутилка Kamenitza нов дизайн, "Шуменско Премиум" се в PET бутилки от 2 л и "Шуменско тъмно" в няколко разфасовки - 0,5 л. стъклена бутилка, в РЕТ бутилка и наливно. "Ломско пиво" се предлага в нови бутилки от 0,5 л.стъкло и 1 л. РЕТ бутилки, а марката "Мизия" е в РЕТ бутилки от 2,5 л. Всички разфасовки "Алмус" са с нови етикети.
.