Иво Бонев: Хлябът ще поскъпне рязко след Нова година
Хлябът ще поскъпне рязко след Нова година. Това прогнозира председателят на Съюза на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна Иво Бонев, цитиран от БТА. По думите му същото се очаква и за сладкарските изделия.
В момента реалната цена на хляба е около 2 лева за килограм, коментира Бонев. По думите му единствено огромната конкуренция на пазара принуждава производителите да продават на по-ниски стойности.Основната причина за поскъпването е, че цените на суровините растат, обясни Бонев. Според него през тази година стойността на брашното се е повишила два пъти в сравнение с 2009 г., нагоре вървят и цените на маргарините, олиото, маята и захарта.
.