Deloitte: Оборотите на магазините в ЦИЕ падат, но секторът не е в опасност*
Как ли са се почувствали мениджърите на компания, която в една година има увеличение на оборота от над 50%, а на следващата - едва 7%. Или по-неприятното - при ръст на продажбите от над 25% през 2008 г., 12 месеца по-късно има спад от 6%? Очевидно не особено щастливи. И двата примера са с вериги магазини, които попадат в групата на най-големите търговци с потребителски стоки в класацията на Deloitte за Централна и Източна Европа. От нея ясно се вижда, че кризата не е подминала и този бизнес.
Търговията с бързооборотни и потребителски стоки се смята за един от стабилните бизнеси, които се запазват сравнително незасеганти от кризата. Логиката на това твърдение е, че каквото и да се случва, хората ще трябва да се хранят и съответно ще харчат пари в магазините. Това, което не се отчита, е, че при криза клиентите се опитват да намалят разходите си, т.е. има пренасочване на потреблението и на бизнеса. Очертават се две тенденции: първата е, че търговците натискат цените, този натиск преминава надолу през веригата през дистрибуторите до производителите. Целта е крайният клиент да получи по-ниска цена на рафта, коментират консултантите на Deloitte.
Съществена част от клиентите внимават какво пазаруват и са много по-чувствителни към цената от преди. Така се получава порочен кръг: свитото потребление намалява оборотите до нивото, в което търговците трябва да притискат доставчиците си и да ограничат разходите за персонал, коментират експертите от Deloitte в анализа си към класацията.
Другата тенденция пак е свързана със стремежа за намаление на цената: веригите са заложили на повече собствени марки, които са по-евтини от останалите. Ефектът от двата тренда се вижда във финансовите резултати на търговските вериги: общ спад на оборотите.
Колко голям ти е минусът
Най-голямата търговска група в региона е полската Jeronimo Martins Dystrybucja с оборот от 3.9 млрд. евро през 2009. Година по-рано компанията е била на четвърто място от топ десет на най-големите търговци в региона. Причината да се изкачи до първата позиция е, че е една от малкото фирми с ръст на оборота (6.6%). Другата верига с увеличение в продажбите е компанията за техника Samsung Electronics Magyar в Унгария. През 2009 г. продажбите й са били 2.8 млрд. евро, или със 7.7% нагоре. Останалите осем вериги от най-голямата десетка в региона имат спад на оборотите средно около 12 на сто.
Лидерът в класацията Jeronimo Martins всъщност е част от португалската едноименна компания, която е водеща в производството и дистрибуцията на храна. Извън Португалия компанията има магазини само в Полша - над 1400 обекта с марката Biedronka. Освен че е сред най-големите търговски компании в региона на Централна и Източна Европа, Biedronka е петата по оборот компания в Полша въобще. На фона на останалите дружества в топ 10 на най-големите компании в Полша, само Jeronimo Martins и Fiat имат увеличение на приходите за миналата година.
Jeronimo Martins продължава да качва продажбите си и в началото на 2010 г. За първото тримесечие има ръст от над 35%. Веригата имаше интерес и към българския пазар преди 2-3 години, но кризата го охлади.
Като че ли за големия губещ за миналата година сред търговците може да се определи Metro - Полша. Компанията има 34% спад на оборота там, което е най-големият процент от топ 10 на веригите в региона. Освен това Metro - Полша, губи и лидерската си позиция от 2008 г. и застава на втора. Тенденцията е подобна и в бизнеса на веригата в България. Компанията продължава да е на първо място сред търговците на потребителски стоки, но оборотът й пада със 7%. В топ 10 на най-големите вериги за храни в България, само Metro и HIT имат намалени продажби.
Дебют
В тазгодишната класация на Deloitte за най-големите търговци на потребителски стоки има разместване и сред страните лидери. Миналата година Полша имаше четирима представители в десетката, сега са трима. Оттам отпадна френската Carrefour, която е със спад на продажбите от 14%. Чехия продължава да е с един представител - Agrofert Holding, който обаче пада от второ на четвърто място. За сметка на това Унгария влиза в десетката на големите вериги, след като през 2008 не беше там. Това са двете компании за техника Samsung Electronics Magyar и Philips Industries Magyarorszag.
Без експлозия, но с растеж
На фона на общата тенденция на спад, очертана в доклада на Deloitte, консултантите отчитат и една друга - увеличение на нишата на специализираните магазини. "Някои пазарни ниши, като органичните продукти например, продължават да обещават растеж. Никой не очаква бързо или дори експлозивно увеличение в сегашната икономическа среда. Но като се има предвид, че продажбите на биохрани в Западна Европа са 2.5 от общото потребление на храни, а в Източна - едва 0.2%, потенциалът е виден", се казва още в доклада на Deloitte.
Тенденцията може да се припише и на българския пазар. В момента, когато е криза, все повече се появяват специализираните магазини за бързооборотни органични стоки: биомагазини, месарници, хлебарници. Видимо е и с просто око.
Все пак въпреки спадовете в оборотите търговските вериги остават сред най-малко засегнатите от кризата. Това е бизнесът, през който непрекъснато минават пари и това му дава предимство.
*Оригинално заглавие: "Натисни цената"
.