Намалява износът на френски сирена през 2009 г.
Известните в цял свят френски сирена не спират да губят дела си на световния пазар. Вече отстъпват и пред Германия, предаде агенция "Франс-прес", цитирана от БГНЕС.
Франция изнася до 30% от своите сирена, но проблемът с пазарния им дял се утежни още повече през 2009 г. поради цената на млякото. По данни на митниците, френският износ на сирена е спаднал както в стойност (2,5 млрд. евро, спад от 4,8 %), така и в количество (591 121 т., спад от 1,7 %) в сравнение с 2008 г.
Германия заема първо място в Европа по производството на сирене с над 2 милиона тона, като вече е и първият европейски износител. От 2006 година нейният износ надминава френския както по обем, така и по цена.
Най-тежко е положението за френските сирена, които се нуждаят от голямо количество мляко, какъвто е прочутият ементал. 12 литра мляко са необходими за производството на килограм ементал, срещу 2 литра за килиграм камамбер. Миналата година цената на млякото във Франция беше средно 15% по-висока от тази в Германия.
.