Какво видяхме в магазините през ноември
4.75 ХИТ – "Люлин", 12.15 ч.
По това време в ХИТ не гъмжи от клиенти. Коледните оферти са на централно позиционирани стелажи. Прави впечатление големият брой подаръчни комплекти от типа "плащаш едно, взимаш две", три продукта на половин цена и други, при които са представени почти всички водещи козметични марки. Сред тях българските производители се открояват с явно изгодни оферти. Същите сезонни промо оферти намираме и на стелажите при съответните марки, но липсват дисплеи, брандирани от отделни фирми. От коментарите на служители в обекта става ясно, че се очакват нови коледни предложения. Сблъскваме се с почти "постната" полупразна хладилна витрина за месни деликатеси. Около витрините със замразени храни са струпани полуразопаковани палети и разхвърлени празни опаковки. Наоколо не се виждат служители, които да се погрижат за подреждането им.
4.50 "Билла", "Дружба", ул. "Обиколна" 32, 17 ч
Нетипичен обект на "Билла", реално без собствен паркинг. Паркираме пред жилищния блок в съседство. Обектът е малък, с тесни алеи между регалите и ограничен асортимент. С напредването на деня към час пик ставаме свидетели на кризисен мениджмънт. Между два от регалите (за консерви, детски храни и подправки) при зареждането са се счупили няколко буркана с консервирани чушки. С очевидно старание всички седем-осем аранжора се ангажират в почистване в зоната на аварията, което обаче оголва откъм обслужване цялата останала площ на обекта през следващите 30 мин. По тази причина доста клиентски питания остават без отговор, а колички за зареждане запушват трайно и без това тесните алеи. На заден план остава и събирането на едрите стъкла, които са разпилени по целия под на магазина. Освен че са опасни, те правят и доста от категориите недосегаеми.
4.75 "Пикадили", "Мол София", 11.30 ч.
В "Пикадили" вече очакват Коледа. Именно коледната линия изключително в сладкия й вариант (щолени, шоколадови изделия и пудинги) е водеща в аранжировката на допълнителните стелажи на основната алея в съчетание с "коледната" миризма на свежи цитрусови плодове от щанда за прясно изцедени сокове. Секцията плодове и зеленчуци изглежда дори презаредена предвид купчините от мандарини и портокали в касетките. Затова пък почти изцяло липсват лимоните, а екзотичните червени банани са съмнително свежи. Очевидно е, че натовареността на обекта следва ритъма на тази в мола, тъй като в късния работен предобед броят на клиентите в магазина е близък до този на служителите. Сериозни липси по регалите из обекта не се забелязват. Спокойствието на аранжорите бие на очи. Като пример – виждаме на няколко места разхвърляни колички с опаковани продукти за претоварване, за които по време на престоя ни в обекта (около 30 мин.) никой не се погрижи.
4.75 "Фантастико", жк "Младост" 4, 15.30 ч.
Паркингът е твърде недостатъчен за размерите на магазина. Като цяло обектът е добре подреден, не срещнахме никакви сериозни затруднения в пазаруването. Вътре имаше доста хора, но се натъкнахме и на служители, които зареждат със стока по начин, който пречи на избора на пазаруващите. Челото на един от регалите очевидно подлежеше на изцяло ново пренареждане, защото я изпразваха пред очите ни - едва ли най-подходящият подход за този час на деня. Във "Фантастико" имаше доста коледни артикули, но нищо, което да ни впечатли и да е представено по начин, който наистина да грабне окото на клиента.
3.92 " "Европа", жк "Младост", 14.16 ч
Намираме трудно входа на магазина, слабо брандиран и скрит между останалите обекти на закрит базар. Единственият коледен намек вътре са оскъдни гирлянди, омотани около ребрата на регалите, и малък палет шоколадови Дядо Коледа в дъното на магазина. Може би защото в този обект липсва изцяло щанд с пресни плодове (обиколката започва с отдела за козметика), в магазина ни посреща миризма на престояли ястия. Междинните алеи не са чисти. Стоперите на много от базовите продукти са или разместени, или липсват. При част от нехранителните стоки се натъкваме на неумело прикрит stockout. На широка лицева площ са издърпани няколко кутии паста за зъби, а рафтът отзад е празен. Още по-лошо впечатление прави брандираният дисплей на шоколадови бонбони, който е разположен срещу входа. В него има само три кутии и е с разкъсани стопери. На изхода при касите ни изпращат и полупразни стелажите за импулсни продукти.
4.17 "Т-маркет", жк "Младост" 1, 16.30 ч.
Паркинг липсва, но пък и, изглежда, малко хора са дошли да пазаруват с колите си. Първата дума, която ни идва наум, когато влизаме в обекта, е мръсно. Секцията с плодове и зеленчуци не е голяма, но изглежда адекватна за размерите на магазина. Състоянието на асортимента там изглежда наред. Усещането, докато пазаруваме в този магазин, е, че искаме по-бързичко да си тръгнем оттам, което само по себе си е показателно за уюта, който създава. Пропуски в зареждането има, а в представянето липсва особено старание. Коледните играчки и украса за продан са просто нахвърляни по рафтовете и едва ли някой би си купил от тях.
5.00 "Кауфланд", жк "Банишора", 13 ч.
Просторен паркинг, по-голямата част от който е закрит. В близост до входа се натъкнахме на предложение "Вие пазарувате, ние мием", но не можахме да видим къде точно мият колите на пожелалите. Ако сте пазарували в някой друг от обектите на "Кауфланд", но идвате за първи път в този, няма да имате трудности в ориентацията. Подредбата е аналогична, мащабите – също. Въпреки това, дори с нашия опит да търсим най-ниската цена, на няколко пъти се наложи да пообиколим доста, за да я открием. А това не би трябвало да се случва в обект на дискаунтър. Направи ни добро впечатление търпението и усмивката, с която служителка на магазина помогна на възрастна жена да открие най-евтиното кафе. В "Кауфланд" подредбата на млеката е, меко казано, объркваща. Макар и на съседни регали, различните точки на продажба могат да ви накарат доста да се полутате. Коледните артикули са безинтересни и без никакъв по-специален акцент.
.