Британските и щатските ритейлъри печелят от рецесията
Глобалната рецесия развали лятото на много индустрии, но не и на британските супермаркети. На тях рецесията им харесва. При положение, че пет милиона британци са си останали по домовете и не пътуват, водещите ритейлъри в страната се възползват от тях като купувачи, които им носят пари, коментира в. "Уолстрийт джърнъл".
Магазините свалят цените, лансират нови нискобюджетни марки и саркастично дават отпор на ценовите предложения на конкурентите.
Стига се до куриозен резултат: почти всички големи ритейлъри печелят. Въпреки че рецесията не си е отишла, много вериги отчитат стабилен ръст на продажбите и оперативни печалби. Дали купонът ще продължи и след като в икономиката настъпи оживление, не е ясно.
Все пак обаче да се вдигат цени, след като купувачите са свикнали на отстъпки, не е лесна работа.
Засега веригите се облагодетелстват главно, защото реагираха бързо на опасността клиентите да се оттеглят от щандовете и да се насочат към дискаунтърите.
Някои разработиха по-евтини собствени марки замразени храни, когато разбраха, че купувачите искат по-трани продукти. Други увеличиха предлагането на пластмасови кутии за съхранение, след като стана ясно, че потребителите пазят останалата им храна, и предложиха по-малки разфасовки на месо за хората, които искат сметката им за храна да се свие.
Други ритейлъри се промениха напълно. Sainsbury's, които отдавна са известни с качествените си храни, започнаха да рекламират ниските си цени, за да привлекат клиенти, които не са били сред редовните им.
Британските магазини са смятани за пионери в маркетинга в глобалната търговия на храни на дребно. Сега те оглавяват следващата мълна на ценови войни, атакуват се взаимно по-агресивно от всякога и обсаждат клиентите с неочаквано големи намаления.
Американските ритейлъри също свалят цените, но не и колкото британските си колеги. Причината е, че пазаруването чрез сравняване на цените е много по-лесно във Великобритания, отколкото в САЩ, защото британските ритейлъри имат силно развит онлайн бизнес и еднакви национални цени.
Намаляването на цените е част от сериозна промяна в британския ритейл. Веригите работиха усърдно, за да се отличават една от друга. Британските купувачи дълго време се идентифицираха с даден ритейлър и отличителните му качества - Sainsbury's с добрата храна, Morrison's с евтините деликатесни храни, широкия избор на Tesco, ниските цени на Asda – и бяха много лоялни.
Новопоявилият се общ фокус върху цената промени това, изравни старта на играчите и създаде възможности всяка от веригите да краде клиенти от другите.
Подобно на британските ритейлъри, американските магазини също отбелязват показване на продажбите, тъй като все повече потребители готвят вкъщи, вместо да се хранят навън.
.