Българите предпочитат по-евтини месни продукти в условията на криза
Няма спад в потреблението на месо и месни продукти в условията на икономическа криза, каза председателят на Асоциацията на месопреработвателите Костадин Чорбаджийски. По думите му обаче в големите търговски мрежи се регистрира по-високо търсене на по-евтини продукти.
"Не може да кажем, че потреблението е намаляло драстично, но има една тенденция да се търсят по-евтините продукти", каза Чорбаджийски, информира агенция Фокус.
Българското животновъдство задоволява само 40% от потребителския пазар. Затова същевременно у нас се пласират от различни европейски страни т.нар. изрезки от луканкови салами, които се продават на много изгодни цени. Точно те заемат много голям пазарен дял, обясни Чорбаджийски.
Изрезките от луканкови салами се продават за по 6-7 лв. за кг., докато една българска луканка струва 18-20 лв. за кг. Според председателя на Асоциацията на месопреработвателите изрезките обаче може да се окажат вредни и опасни.
"Къде е българският народ, който казва, че продуктите ни били лошокачествени и затова били евтини, а сега купуват европейските боклуци на толкова евтина цена. Потребителите у нас нямат готовност да консумират по-скъпа и по-качествена храна", допълни още той.
.