НВМС: Млечните продукти, произведени от кондензирано мляко, са безопасни за потребителите
Млечните продукти, произведени от кондензирано мляко, са безопасни за потребителите, заяви за Агенция "Фокус" Йордан Войнов, новият зам.-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС). Тъй като в България изкупната цена на млякото е една от най-висока в цялата Европа, някои фирми ползват по-евтино кондензирано мляко от Германия. Доставяното мляко е хубаво и качествено и няма никакво съмнение за него, категоричен бе Йордан Войнов. Той отрече да се използват неясни мазнини за производството на млечните продукти от въпросното мляко. Досега от НВМС не са засичали и етикети на млечни продукти с невярно съдържание, на които да е изписано, че продуктът е произведен от истинско мляко, а реално да е произведен от кондензирано.
По думите му, от една седмица, откакто е на новия си пост, е разпоредил извършването на по-засилени проверки в търговската мрежа и в обектите за продажби на едро и дребно. "Оттук нататък по търговските обекти ще вървят регулярни проверки, а при съмнения, ще се вземат проби от продуктите, които се предлагат на пазара, ще бъдат изследвани и ще се предприемат конкретни мерки", гарантира Войнов. Ако бъде установено нарушение с етикетирането например – санкцията за производителя започва от 500 лева нагоре. НВМС разполага с 640 инспектора в страна.
"Ние не контролираме качеството на продуктите, това не е приоритет на нашия контрол", посочи обаче Войнов. Качеството в цял свят не е обект на следене от страна на държавна институция. Контролът е само по отношение на това дали даденият продукт е безопасен за здравето на потребителя или не е.
"Навремето действаше Български държавен стандарт, който гарантираше в какви параметри може да бъде произведен даден проект. Съгласно европейските нормативи, той обаче вече не важи. Млекопреработвателите например използват стандартът ISO на Европейския съюз. Всеки с една техническа спецификация на продукта, може да опише какво се влага в него. Впоследствие потребителите сами трябва да изберат какво им харесва и какво съответно ще консумират. "Всеки, който преработва, носи отговорност за продукцията си – тук става дума за самоконтрол", коментира Войнов.
Йордан Войнов работи като зам.-генерален директор от седмица в НВМС, на негово подчинение са Държавният ветеринарно-санитарен контрол, както и граничният санитарен контрол. Той смени уволнения от земеделския министър Валери Цветанов д-р Валентин Атанасов.
.