Затвориха шуменско предприятие за месо заради салмонела
Предприятие за мляно месо и заготовки в Шуменско е затворено заради открита салмонела в готови продукти.
Това съобщи за Радио Шумен д-р Катя Райкинска - директор на Областна дирекция по безопасност на храните в Шумен.
Бракувани и унищожени са и 52 килограма кюфтета с положителни проби за салмонела. През седмицата инспекторите от отдел "Контрол на храните" са проверили 42 производствени предприятия в областта. Направени са четири предписания.
Акт е съставен на собственика на павилион за дюнери в Шумен заради нередовно водена документация. Още пет предписания са издадени при направените 65 инспекции на магазини и заведения за обществено хранене.
.