Цените на свинското в ЕС остават стабилни
През първата работна седмица на новата 2013 г. европейските котировки на свинско месо останаха стабилни. Такъв тон в ценовото развитие в Европа отново задаваше германския пазар, където средната цена на свине за клане от един месец зацикли на равнище около 1,626 евро за кг. кланично тегло, коментира farmer.bg.
Непроменени в сравнения с предпразничния период останаха и средните котировки в повечето други страни основни производителки - 1,725 евро за кг. в Испания; 1,683 евро за кг. в Дания; 1,570 за кг в Холандия и 1,604 евро за кг във Франция.
Анализаторите коментират, че в момента в повечето държави от ЕС търсенето и предлагането на пазара са относително балансирани, а това означава, че поне до края на месеца значими ценови промени трудно могат да се очакват.
Редица източници отбелязват известно превишаване на търсенето над предлагането във Франция, което предполага възможност за незначително увеличение на изкупните цени там.
Мониторингът на търговските фирми показва, че въпреки низходящото развитие на цените през ноември и първата половина на декември 2012 г. средните цени на годишна база отбелязват покачване с 19 цента за кг в Германия, с 16 цента за кг в Дания и 15 цента във Франция.
.