Рецепта за убиване на мандра
Ако следите постоянно новините от хранителната индустрия, сигурно ви е направило впечатление за безбройните вече предложения за регулация на млечния сектор. Ако не следите, тук може да видите двата най-пресни примера. В единия земеделското министерство въведе ограничение за едновременно производство на продукти от мляко и от растителни заместители, което най-вероятно преработвателите ще атакуват в съда. Вторият е за задължителни договори с производителите на мляко, които трябва да бъдат поне шест месеца и да се регистрират в администрацията.
Системните промени в този бранш, независимо дали са по препоръка от еврокомисията или по решение на земеделското министерство, създават пълна несигурност сред фирмите в този сектор. Причината е, че идеите често се представят на парче, без ясни мотиви, нито анализ на очакваните резултати. И макар от години от сектора да настояват за цялостна стратегия и план за управлението му, това все още не факт. Виждаме само чести, хаотични и неефективни движения.
Дотук земеделското министерство упорито търси нормативни решения на пазарни проблеми тип "ниска изкупна цена на млякото". Като гледа в обратна на правилната посока - измисля допълнителна бюрокрация, вместо да предлага по-прозрачна среда и свободна конкуренция.
.