Университет създаде самоохлаждаща се бира*
Автор: Асен Тонев
Първата в света самоохлаждаща се бира е напът към английския пазар, съобщава Daily Mail.
Всичко, което трябва да направите, за да получите ледено студена напитка, е да натиснете бутона в основата на металната кутийка. Тогава въглеродният диоксид, който е под налягане, се освобождава от капсула и охлажда кутийката до 15 градуса по Целзий. Поддръжниците на самоохлаждащата се бира твърдят и друго - че вредата й към околната среда е минимална. Продуктът вече се предлага в САЩ и е приложим както за бира, така и за газирани напитки.
Сред създателите на иновативната метална кутийка с наименование ChillCan е проф. Роланд Клифт – бивш научен съветник към Отдела за околната среда, храните и провинциалните въпроси. Проф. Клифт, който в момента работи в Центъра за стратегия за околната среда към Университета в Съри, е помогнал за създаването на еко самоохлаждата се ктуйка, за която не са необходими вредните фреони. Неговото решение – въглерод от черупките на кокосови орехи, който е сложен в алуминиева капсула във вътрешността на кутийката. При натискането на бутона се "изпраща" сгъстен въглероден диоксид. Тъй като диоксидът се изпарява, охлаждането до 15 градуса отнема по-малко от 2 минути – идеално за пикник, плажни партита, фестивали или барбекю.
В Обединеното кралство самоохлаждащата се кутийка е направена в Университета в Съри във вторник тази седмица и се очаква по-късно през годината да бъде на пазара.
ChillCan с вместимост 500 мл. е изработена от калифорнийската компания Joseph Company. Процесът е отнел 20 години, защото в началото се използвали вредни за околната среда компоненти, допринасящи за емисиите на парникови газове.
"Потенциалът е огромен. Какво по-добро от самоохлаждаща се напитка, спестяваща разнасянето на хладилна чанта до плажа или къмпинга?", заявява изпълнителният директор на Joseph Company Мичъл Джоузеф.
*Оригинално заглавие: Самоохлаждащата се бира
.