МЗХ взима мерки за стабилизиране на пазара на млякото
От Министерство на земеделието и храните съобщиха, че са взели мерки за стабилизиране на пазара на суровото мляко. Данните на МЗХ сочат, че за последните седем месеца изкупната цена на суровото краве мляко се е понижила. През декември 2011 г. изкупната цена на млякото е била 0,663 лв./кг, докато през януари 2012 тя е 0,647 лв./кг. Във връзка с тази тенденция министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов одобри пакет от мерки и разпореди изпълнението им.
За целта започна обществено обсъждане с представителите на браншовите организации на проект на Регламент на Европейския съюз за договорните отношения в сектора на млякото и млечните продукти. Тъй като в него въвеждането на договорните отношения е доброволно от страна на държавите-членки, мнението на бранша следва да се вземе възможно най-бързо, за да има готов проект за изменение на Закона за прилагането на общите организации на пазарите на земеделски продукти на ЕС.
Създадена е работна група за изготвяне на проект на наредба за качеството на млечните продукти. Работната група разписва качествените изисквания към млечните продукти, предлагани на пазара и изискванията за етикетиране на тези продукти. Разписват се условията, при които даден продукт може да носи върху етикета си обозначението "млечен", както и изискванията за разграничаване на млечни продукти, продукти на млечна основа и продукти, които съдържат в състава си мляко.
Органите на Българската агенция по безопасност на храните засилват проверките на млекопреработвателните предприятия, които имат оборудване за производство на продукти с растителни мазнини, както и на складовете, които търгуват с растителни мазнини, влагани в храни. Ще се проверят и всички млекопреработвателни предприятия от Първа категория за изкупуване и преработване на мляко, което не отговаря на категорията им.
Разпоредена е проверка къде се насочва неотговарящото мляко, което се доставя в мандри първа категория, които имат регистрирани сборни млекосъбирателни пунктове за доставка на отговарящо и неотговарящо мляко.
Разширяват се проверките от страна на Техническия инспекторат на Разплащателната агенция, като се включат физически проверки на етапа на транспортирането на млякото, включително и в междинните млекосъбирателни пунктове, както и проверки на изхода не фермите и входа на мандрите за количеството краве мляко, което се изкупува.
Тенденция за намаляване на изкупната цена на кравето мляко се наблюдава и в Европейския съюз като тя започна от декември 2011 г. и е с 1,2 % спад в сравнение с ноември.
В Унгария среднопретеглената изкупна цена на суровото краве мляко през 2011 година е била 0,57 лв./ кг., през същата година в България тя е била 0,64 лева/ кг. Като се добавят и транспортни разходи и печалба за унгарските прекупвачи, цената от 0,30 лв./кг унгарско мляко, не отговаря на ситуацията на пазара на мляко. Същевременно, България като държава-членка на ЕС не може да ограничи или забрани вътре общностната търговията със суровини и храни.
.