Slow Food стартира кампания за бъдещата Европейска Обща селскостопанска политика
С публикуването на стратегически документ на 19 езика за реформата на Общата селскостопанска политика (ОСП), Slow Food стартира своята кампания, която призовава за по-справедлива, екологична и интегрирана политика, съобщиха от арг. Целта е да се достигне до и да се включат в дебата общностите, свързани с производството на храни и публичните институции в 27-те държави членки.
Slow Food е международна нестопанска организация, чиято цел е подобряване на начина, по който храната се произвежда и разпространява. Тя наброява над 100 000 членове по целия свят, разпределени в стотици конвивиуми и местни общности, които се срещат и във всички 27 страни-членки на ЕС.
По време на дискусиите, свързани с реформата на ОСП 2014, лидерът на Slow Food и нейн основател, Карло Петрини, каза: "Европа се нуждае от силна ОСП, който е в състояние успешно да се справи с екологичните, социалните и икономическите предизвикателства, пред които сме изправени".
Документът "Към една нова Обща селскостопанска политика" очертава проблемите, пред които са изправени днес производството на храни и селското стопанство. Индустриалното и интензивно производство на храни в глобален мащаб е основната причина за увреждането на околната среда, загубата на екосистеми и биоразнообразие. То доведе до неравномерното разпределение на храна, при което една голяма част от света, страда от болести, свързани със затлъстяването, докато друга страда от недохранване.
При реформирането на ОСП, Slow Food вярва, че трябва да се обърне особено внимание на два основни аспекта: младите хора и устойчиво, дребномащабно производство на храни.
Устойчиво дребномащабно производство: Европа трябва да преоткрие своите реални корени, които са в дребномащабното производство със слабо въздействие върху околната среда, каето е в тясна връзка с природата - чисто производство на храни, високо качество на храните и предоставяне на обществото на ценни и незаменими екологични услуги.
Младите хора: Едва 7% от фермерите в Европа са под 35-годишна възраст. Земеделският труд трябва да си възвърне достойнството и значението си като стимулиращ и удовлетворяващ житейски избор. Това трябва да стане валиден избор за инвестиране в бъдещето, подход, който предлага удовлетворение и постижения, а не просто жертви и трудностите.
Документът предлага серия от конкретни предложения за реформата на ОСП. Това е призив за действие за всички членове на Slow Food, за да се гарантира, че принципът за чиста, честна и социалноотговорна храна ще се интегрира в максимална степен в новата политика. Документът е и покана за всички участници в процеса да се присъединят в кампанията, казаха още от Slow Food.
.