В Брюксел се проведе шестият симпозиум "Бира и здраве".
Шестият симпозиум "Бира и здраве" събра на 20 септември в Брюксел уважавани европейски учени, които изложиха своите наблюдения от ефекта от умерената консумация на бира, съобщиха от агенция Euro RSCG. Тази година симпозиумът се председателства от проф. Франс Кук, ръководител на катедрата по хранене и диететика към Университета във Вагенинген и д-р Афи Сирксма, директор на Холандския пивоварен институт.
Програмата му беше съставена от три секции: нагласи на потребителите, ползи за здравето и социалното благосъстояние. Особено внимание бе отделено на стратегиите и методите за действие с цел противопоставяне на вредите, произтичащи от злоупотребата с алкохол.
Презентациите показаха, че умерената консумация на бира допринася за по-нисък рискотсърдечно-съдови заболявания, има положителни ефекти върху костната минерална плътност и плюсове, произлизащи от наличието на хранителни вещества, специфични за пивото, включително и за безалкохолната бира, твърдят от агенцията.
Според изследванията пивото има положително въздействие и върху различни форми на деменция, в т.ч. Алцхаймер. Имайки предвид, демографските предизвикателства от застаряването на населението в Европа, тези проучвания стават все по-важни.
Според Световната здравна организация за умерена консумация се приема количеството от едно стандартно питие от 330 милилитра бира за жените и две стандартни питиета за мъжете.
За симпозиума "Бира и здраве":
Международният симпозиум дава възможност на учени, провели изследвания върху алкохола, да представят резултати от дългогодишните си проучвания. На този научен форум не се обсъждат проблемите на алкохолната зависимост. Общоизвестен факт е, че тя е изключително вредна. Повече за Шестия симпозиум и допълнителна информация за презентациите, направени в рамките на събитието, можете да намерите на http://www.beerandhealth.eu/php/index2.
.