Oфициално становище относно логистиката на птиче месо с изтичащ срок
"Билла България": Няма нарушение от страна на търговската верига спрямо действащата нормативна уредба
По повод новини в медиите, базирани на информация от пресцентъра на МЗХ за връщане на разфасовки птиче месо в срок на изтичане от "Билла" към подизпълнители, искаме да споделим, че спрямо действащата нормативна уредба няма никакво нарушение от страна на търговската верига. Ние спазваме всички законови рамки и сме в готовност за съдействие за оптимизирането на проследяемостта на хранителните продукти с цел стимулиране на добрите производствени практики и разбира се, опазването на здравето на потребителите.
Като заявка за добрите ни намерения и стриктното спазване на процеса на тази логистика бихме искали да споделим следните факти:
На територията на страната действат само два екарисажа – във Варна и Шумен Те са крайно недостатъчни, със силно ограничен капацитет. Екарисаж няма в най-големия град - София. Вероятно поради тази причина малките хранителни магазини изхвърлят излезлите от употреба стоки от животински произход в контейнерите за битови отпадъци.
Търговска верига БИЛЛА има договори за предаване на СЖП в екарисаж. Към момента в цялата страна ние работим с трима партньори по обезвреждането на СЖП категория 3: екарисаж Варна, екарисаж Шумен и фирма Еврофриго. Oт началото на годината до сега БИЛЛА е предалa за обезвреждане в екарисаж около 360 тона СЖП категория 3. Разходите за това за изцяло за сметка на фирмата.
БИЛЛА е верига с международни стандарти и не прави никакъв компромис със санитарно-хигиенните изисквания при отстраняване на продукция от рафта и нейното транспортиране за обезвреждане и унищожаване
Макар да няма законово задължение за това, БИЛЛА е внедрила допълнителни хладилни камери във филиалите си, в които съхранява такава продукция до момента, в който екарисажът е способен да я поеме
В репортаж на новините по Канал 1 от 9 август ясно се вижда, че при производителя продукцията е подготвена именно във вид, готов за изпращане към екарисажа – без опаковки и етикети и поставена в чували.
В този логистичен процес няма нищо, което да води до опасност за потребителите, но еднозначно поднесените и интерпретирани факти носят съществен риск от необосновано уронване на имиджа на споменаваните по темата търговски вериги, сред които е и БИЛЛА, без да представят пълната информация за логистиката по връщането на стоки с наближаващ краен срок на годност. Вярваме, че контролните органи в сектора ще направят многостранен анализ на обстоятелствата и едва тогава ще се произнесат обективно по конкретната ситуация.
.