Корковите тапи се завръщат на върха на бутилките с вино
Производителите на коркови тапи отново възвръщат силните си позиции на пазара, след като винарската индустрия бавно започва да се отказва от капачките с винт и да се връща към традиционния корк, пише "Гардиън".
Старомодният корк в бутилките за вино отново е на мода. Това твърдение се потвърди тази седмица на едно от най-големите изложения за вино "Винекспро", което се провежда традиционно във френския град Бордо.
"Днес, 70 процента от винопроизводителите избраха корковите тапи пред капачките с винт", казва Карлос Де Хесус, мениджър комуникации в "Аморим" - един от най-големите световни производителите на корк.
Според Валери Хамон от фирмата - търговец на вино "Николас" причината за внезапното завръщане към корка не се дължи на факта, че потребителите асоциират бутилките с винтови капачки с по-евтино вино. Леките летни вина все още са за предпочитане с винтови капачки пред тези с коркови тапи, казва тя и допълва, че коркът не винаги е гаранция за качество.
Въпреки това обаче производители от Южна Америка до Калифорния превключват отново на тема корк, а това според Де Хесус е доказателство, че старият материал е обратно в играта и ще се задържи за дълго.
.