Водата в пилешкото трябва да се обозначава на етикетите
Фотограф: Георги Кожухаров
Министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов съобщи данните от проведената акция на Българската агенция по безопасност на храните и Комисията за защита на потребителите (КЗП). "Осем от 14 проби на пилешко месо са с доказано наднормено съдържание на вода в границите от 27 до 51 % " съобщи министърът. Той допълни, че има случаи, в които пилешкото месо е инжектирано не с вода, а със солеви разтвори, което не е добре за здравето на потребителите.
"Фирмите нарушителки ще бъдат санкционирани в размер на 10 000 лв., а при повторно нарушение ще бъдат затворени", каза министър Найденов. "Според европейския регламент се позволява влагането на допълнителна вода, но с цел заготовка", уточни той. Това трябва да бъде обозначено на етикетите на пилешките продукти.
Ще бъдат направени промени в наредбите, с които ще се задължат производителите да обявят съдържанието на вода върху етикетите, допълни министър Найденов. Той даде пример с употребата на палмово масло в млечните продукти, което не е забранено за употреба, но след изписването му върху етикетите потреблението на тези продукти рязко спадна.
Очаква се КЗП да обявят имената на фирмите нарушителки. Министърът допълни , че проверките няма да спрат.
.