Храните поевтиняха леко през миналата седмица
Леко поевтиняване на цените на храните на едро отчитат от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), а пазарът остава сравнително спокоен през отминалата седмица от 11 до 15 април. В резултат на стабилизирането на цените на повечето основни хранителни стоки и поевтиняването през седмицата на оранжерийните зеленчуци, индексът на тържищните цени, който се измерва от ДКСБТ, бележи лек спад, като в края на седмицата стойностите му се стабилизират малко под нивото от предходната седмица.
При хранителните стоки единствено олиото е поевтиняло с 0,4 на сто и се търгува средно по 2,76 лева за литър. Цената на брашното се вдига с една стотинка до1,04 лв. за килограм. Захарта е поскъпнала с по-малко от процент - до 2,12 лв. за килограм, а яйцата вече се продават на едро за средно по 17 стотинки за брой.
През седмицата е отчетено леко покачване с около 1.5% на цената на кравето сирене и на маслото. Седмичните колебания при цените на месото и повечето месните произведения са незначителни в диапазона ±0.5%, като при трайният салам отклонението е малко по-голямо - средно около 9%.
При цените на плодовете и зеленчуците се наблюдават по-големи седмични колебания в двете посоки. В сравнение с миналата седмица се наблюдава леко поскъпване на цитрусовите плодове, а при цените на ябълките е отчетен спад на седмична база с около 3%. Цените на голяма част от зеленчуците бележат спад през тази седмица спрямо миналата, като най-силно той е изразен при оранжерийните краставици (около11%, до 1,63 лв. за кг), зелето (средно с 11%, до 0,90 лв. за кг), салатите (средно с 12%, до 0,43 лв. за блой), репите (около 5%, до 0,37 лв за кг) и картофите (около 2 - 3%, до 0,99 лв. за кг);
Слаб ръст е отчетен при цената на оранжерийните домати, които през седмицата са поскъпнали с около 2-3%, до 2,14 лв за кг.
.