Пилешкото месо поскъпва на едро в повечето региони на страната
Цените на едро на замразеното пилешко месо се движат в границите от 3,17 лв./кг до 4,40 лв./кг, сочи седмичната справка на Министерството на земеделието и храните за периода 6 - 13 април. В преобладаващата част от областите на страната се наблюдава леко покачване на цената на едро - от 0,3% в Пазарджик до 1,2% в Благоевград, в сравнение с предходната седмица.
Незначително намаление от 0,2 - 0,5% се отчита в две области –съответно Ловеч и Велико Търново.
Цените на дребно запазват нивата си от предходния период в по-голямата част от областите. Единствено в четири областни центрове – Благоевград, Кюстендил, Кърджали и Добрич – се регистрира известно нарастване, най-съществено в Благоевград и Кюстендил (6%). Най-висока цена в магазинната мрежа е отчетена в Шумен (4,95 лв./кг), а най-ниска - в Пловдив (3,70 лв./кг). Монтана е областта, в която цената на дребно бележи спад (- 2,1%) спрямо миналата седмица.
Прясно, охладеното пилешко месо се търгува на едро в границите от 3,80 лв./кг до 4,80 лв./кг (минимална и максимална стойност), съответно в Търговище и Смолян. Ръст на средната цена на едро е отчетен в Пазарджик и Смолян (6,7%) и Пловдив (6,3%). Наличната информация показва намаление единственно в София – с 3,2%.
Цените на дребно на прясно охладените пилета са в диапазона 4,74 лв./кг - 5,59 лв./кг. Най-висока цена е регистрирана във Враца и Монтана, а най-ниска в Кърджали и Хасково. Повлияни от ръста в цената на едро, в Пазарджик, Пловдив и Смолян цените на дребно също бележат нарастване – от 6,4% до 6,7%. Макар и минимален (- 0,2%) в Стара Загора е отчетен спад на цената на дребно на пилешкото месо – прясно, охладено, спрямо предходния период на наблюдение. В рамките на цялата страна, Враца и Монтана са областите с най-голям марж между цените на едро и дребно (1,39 лв./кг).
Цените на едро на агнешко месо – цяло агне, в рамките на страната се движат в диапазона от 10,75 до 13,60 лв./кг кланично тегло. Най-ниското ценово ниво е регистрирано в Кърджали, а най-високото – в Шумен.
Налице е тенденция на нарастване на цената на едро в почти всички области в сравнение с предходния период, с изключение на Варна, където е отчетен незначителен спад (с 0,3%). В Кърджали и София цената на едро запазва нивото си от предходната седмица. Най-голямо увеличение на цените на едро на цяло агне се наблюдава в Шумен – с 44,7%, във Враца и Монтана - с 25%, а във видин – с 19,9%. Поскъпването в останалите области е в рамките на 1,5-11,7%.
В магазинната мрежа на страната цяло агне се предлага на цена на дребно в границите от 11,25 до 14,90 лв./кг кланично тегло. Най-скъпо е агнешкото месо в Силистра, Разград, Ловеч, Търговище, а най-евтино - в Сливен, кюстендил, благоевград.
Спрямо предходния период е регистриран ръст на цените на дребно на цяло агне в магазинната мрежа в повечето области – в диапазона от 0,8% в София до 31,6% във Велико Търново и Търговище. В пет области – Благоевград, Видин, Враца, Кюстендил и Сливен не е отчетено изменение.
Цените на агнешкия бут и плешката, и на едро и на дребно, също бележат увеличение спрямо предишната седмица и за областите, за които е налична информация е регистрирано възходящо движение в рамките на 0,8-26,1%
.