Веселин Станков: Държавата да следи кой, как и какво изписва на етикетите на продуктите си
"В сравнение със Сърбия, Македония, че дори и Румъния българският биопазар се развива много добре", каза за "Регал" изпълнителният директор на Асоциацията на биотърговците в България
Има ли на пазара продукти, които не са сертифицирани, но са обявени като "био" и "еко"?
- Да, от доста време е така. Има продукти с надписи "био" и "еко" още от годините преди законодателно да е ясно какво точно се крие зад тези понятия. Всички продукти, които са одобрени от сертифициращите органи, са истински. Хората трябва да имат информация какво е сертифициран биопродукт и да го търсят.
Какви са данните за пазара на биопродукти през 2010 г.?
- Точни данни никой не може да ви даде в момента. Факт е, че все още търговията с биопродукти е под 1% от обема на общата търговия в страната. Но това все пак е единственият сегмент в търговията, който миналата година бележеше ръст. Именно затова в момента има бум в търговията с биопродукти. Искам да подчертая изрично, че в сравнение със съседи като Сърбия, Македония, че дори и Румъния българският биопазар се развива много добре. Ние сме много пред тях. Явно българите имат достатъчно култура да търсят истински биопродукти. И ако имат достатъчно информация какво е сертифициран биопродукт, смятам, че пазарът ще се развива дори още по-добре.
Какво е съотношението български-вносни биопродукти?
- За съжаление масово в момента по-голямата част от биопродуктите са вносни.
Какво е обяснението за това?
- Първо – на запад оборотът с биопродукти е много по-голям. И второ – голяма част от българските биопродукти се изкупуват на ниво суровина. Например – биоесенциалните масла се купуват като суровина от България и масово се използват от козметичните компании в Западна Европа, съответно добавена стойност е по-голяма извън България.
Какво би следвало да се направи, за да се ограмотят хората какво означава "сертифициран биопродукт"?
- Тук е ролята на браншовите организации, като нашата - трябва да сме максимално мобилизирани и да информираме.
А държавата?
- Не искам да отговарям за държавата. Ние като данъкоплатци можем да изискваме тя да си свърши работата и да контролира пазара, защото в закона много добре е уредено какво е "био" и "еко" и е съгласувано с европейския регламент. Просто изпълнителната власт трябва да си свърши работата и да контролира кой, как и какво изписва на своите етикети.
.