Ганчо Ганев: България увеличава износа и консумацията на пчелен мед
За първи път от много години отчитаме увеличен износ на български пчелен мед за Европа, съобщи в Добрич при откриването на поредното изложение "Пчеломания" председателят на националния браншови пчеларски съюз Ганчо Ганев.
По данни на Ганев износът на мед през м.г. е увеличен с 1500 т, като на европейския пазар сме реализирали между 7200-7700 т. "Основният пазар за нашия мед е Германия, която е и най-големият разпределител", каза още Ганев. Той добави, че българинът е увеличил консумацията на пчелен мед, като вече са достигнати средно на година по 600-650 гр на човек, при консумация средно до 500 гр годишно доскоро. За сравнение Ганев посочи, че един немец средно годишно консумира над 1 кг мед.
Браншовият съюз отчита по предварителни данни увеличение на производството на пчелен мед за 2010 г. – общо между 12 и 13 хил. т, като още до юли от страната са били изнесени 1000-1500 т мед, произведен от рапица. "Рапицата стана основна култура за първия мед, който се произвежда у нас, след това е кориандърът и после слънчогледът" - добави Стойчо Стойчев, координатор на бранша за Добрич. По данни на съюза в страната има 700 хил. пчелни семейства, като пчеларите от България, наред с тези от Англия, Испания, Словения и Румъния, получават най-много средства за подпомагане на дейността, каза още Ганев.
Европа дава на пчелно семейство у нас 2.71 евро и заедно с националните доплащания се получава по 10.50 лв. на семейство, добави още Ганев. Миналата година изкупната цена на меда се е движила между 3.80-4.20 лв./кг, като се очаква тенденция за леко покачване за тази година, коментира още браншовикът. Според него тази тенденция се дължи на факта, че на пазара липсват големите износители на мед страни като Аржентина, Бразилия, Чили, Уругвай, Кашмир и Индия. Ганев добави още, че в Европа едва 3 на сто от пчеларите са професионалисти, но те притежават 33% от общия брой пчелни семейства. У нас положението е идентично, като едва 1,5-2 на сто са професионални пчелари.
В страната в момента се произвеждат едва 100-150 кг пчелно млечице, като основно то е предназначено за българския пазар, докато преди години странат ни е произвеждала между 1 и 2 т от скъпия продукт и го е изнасяла, каза още Ганев.
.