Консумацията на риба в света е на рекордно ниво
Световното потребление на риба отбеляза рекорден връх, достигайки до средно 17 кг. на човек. Това пише в доклад на Организацията за прехрана и земеделие (ФАО) към ООН, предаде агенция Ройтерс.
Рибната промишленост е снабдила света с около 145 млн. тона през 2009 г. , осигурявайки на населението близо 16% от приема на животински протеин.
Информацията, също така разкрива, че рибните запаси в света не са се увеличили. Твърди се, че около 32% от тях са или прекомерно използвани, или изчерпани или се възстановяват.
Повече от притеснителен е фактът, че запасите не се увеличават, твърди експертът Ричард Грейнджър, един от авторите на доклада на ФАО.
Въпреки че нивото на прекомерна експлоатация се е увеличило плавно от 2006 г., все още 15% от запасите са недостатъчно или умерено експлоатирани, допълва той.
Това означава, че уловът в тези региони може да се увеличи, за да се посрещнат нуждите на населението.
Докладът също така показва, че рибата продължава да се търгува най-много от хранителните стоки. Китай запазва статута си на най-големия производител на храна от рибни продукти в света.
В дългосрочен план състоянието на рибните запаси може да се влоши, ако няма подобрение в политиката на управлението им, предупреждават експерти.
Голяма част от запасите са прекомерно експлоатирани. Наболял проблем продължава да бъде и нелегалния улов, както и огромните нереализираните количества, които се изхвърлят.
.