Таен клиент
Пазарната му кошница включва 13 хранителни и седем нехранителни продукта. Водещият критерий при избора им е най-ниската цена. Освен обобщението по разходи за покупките, магазините се оценяват и по качество на услугата, която предлагат.
В "Категория на фокус" анализираме по-детайлно една продуктова категория от кошницата, различна всеки месец. Описваме асортимента в магазините, минималните и максималните цени и маржа между тях.
"Хит" се позиционира в златната среда
Хипермаркетът трайно заема място между евтините и скъпите магазини
Чавдар ДимовОбщата сметка, която тайният клиент е направил във всяка една от четири от веригите през юни, е по-ниска от тази в същите вериги през май.
Какво видяхме в магазините през юни
Жана Иванова"Карфур", The Mall, 14.00 ч 5.01 Клиентите са доста, но служителите се открояват сред тях, понеже разговарят на висок глас.
Натиск надолу
Цените в повечето магазини падат и през май
Чавдар ДимовЦените на седемнадесет от двадесетте вида продукти, които следим, са по-ниски през май в сравнение с април. Това е внушителен дял. Средната обща сметка е 26.94 лв., което е с 5% по-малко от миналия месец.
Какво видяхме в магазините през май
Жана Иванова"Карфур", The Mall, 16.30 ч. Обширен асортимент от електроника, меса и прясна риба (има и жива), сирена. Единственият обект на хранителна верига в България с пробна за дрехи.
Под знака на "Карфур"
Фрeнската верига навлезе шумно в София, но революция още не се вижда
Чавдар ДимовВключихме "Карфур". Или по-точно "Карфур" се включи с летящ старт на пазара в София и не ни остави избор. Макар за момента френската верига да е само с един магазин в града, това, което се случи при отварянето, показа, че присъствието му не може да бъде пренебрегнато.
"Т-маркет" поскъпва
Пазаруването в магазина прехвърли средната обща стойност на покупката
Чавдар ДимовСред пониженията при храните си струва да отбележим това на сиренето, което е с 6% и се дължи на четири от веригите. В останалите три обаче цените му са били по-високи в сравнение с февруарските.
Какво видяхме в магазините през март
Жана ЧанковаХИТ, кв. "Младост 2", 10.30 ч. - Магазинът е добре подреден и зареден. Не се вижда нито един аранжор наоколо. Няма служители при готовите храни и салатите. Във витрината за колбаси пет-шест артикула липсват.
Без резки движения
Средната обща стойност на покупката на тайния клиент е нараснала с 53 ст. през февруари
Чавдар ДимовАко избягаме за малко от сухия коментар на числата, бихме казали, че ситуацията с цените през февруари е фифти-фифти.
Какво видяхме в магазините през февруари
Жана Чанкова, Чавдар ДимовХИТ изглежда все така празен. Рафтовете са пълни и заредени изрядно, но пазаруващите вътре са наистина твърде малко за мащабите на такъв обект. Служителите са учтиви, приветливи и готови да помогнат.
Все повече собствени марки в магазините
Сметката в "Кауфланд" е със 17.4% по-ниска от средната
Чавдар ДимовСредната сметка за продуктите от списъка на тайния клиент през януари е 27.26 лв. И тя е с 5% по-ниска от сумата за пазаруването, платена през ноември, която беше 28.63 лева. При това поевтиняването изглежда реално, а не само статистическо.
Какво видяхме в магазините през януари
Жана Чанкова, Чавдар ДимовОбектът е просторен, с обширни пространствата между регалите. Клиентелата е предимно пенсионери от квартала. Първоначалното ни впечатление е за добре зареден и подреден магазин, поне в секциите с храни.
Застой
Ноемврийската сметка почти не помръдна спрямо тази през октомври
Чавдар ДимовПрез ноември платихме 28.63 лeва средно за стоките от списъка на тайния клиент. Разликата спрямо октомври е само две стотинки, което на езика на статистиката означава, че разлика няма.
Какво видяхме в магазините през ноември
Жана Чанкова, Чавдар ДимовПо това време в ХИТ не гъмжи от клиенти. Коледните оферти са на централно позиционирани стелажи.
Много продукти поевтиняха с по малко
Тайният клиент регистрира понижения от по няколко стотинки през октомври
Чавдар ДимовСредната стойност на покупката в проекта "Таен клиент" през октомври е 28.67 лв. – с 22 стотинки по-малка от септемврийската.
Таен клиент
"Хит" се позиционира в златната среда
Общата сметка, която тайният клиент е направил във всяка една от четири от веригите през юни, е по-ниска от тази в същите вериги през май.Последни новини
-
Хванаха един от извършителите на кражбата на 2 млн. лв. от "Фантастико" миналата година
-
Млекопреработвателите ще започнат да наддават за качественото сурово краве мляко
-
Оборотът в търговията забавя спада си през юли до 5,7%
-
Deloitte постави 14 български компании в Топ 500 за ЦИЕ
-
Откриха нова рибна борса във Варна
Пазари
Бутилката е пълна... 92%
Подобно на много други продуктови категории бутилираната вода също изпитва затруднения.Търговци
"Премиа" заменя "Мистър Пикс" и "Меркато"
Целта ни е да увеличим дела на собствените ни марки от сегашните 10% от продажбите до 25% през 2014 г., казва Дарко Вукович, търговски и маркетинг директор на "Пикадили България"Тема на броя





•